Gastronomie krize: Vysoká cena levných potravin

29.06.2014 21:41

Série víkendových gastronomických článků je založena na myšlence, že jídlo není pouze jednou z nejdůležitějších lidských potřeb, ale i významným společenským činitelem a politickým nástrojem. Rádi bychom představili gastronomii jako vstupní bránu občanské angažovanosti a poukázali na alternativy, které začínají u stolu s jídlem a končí sociálními změnami. Nabízíme exkurz do dějin gastronomie v dobách katastrof a krizí s cílem nastínit současné paralely.
Více na A2larm.cz
Revoluce skrze zemědělství?
Z trvanlivých potravin možná zmizí datum spotřeby
ŠOKUJÍCÍ PRAVDA O LIDSKÉ STRAVĚ